夜幕悄然現身，讓我們的遊玩的身子也開始了疲倦
在飯店休憩之餘，今晚的餐點也是令人期待
友人安排了一間餐廳，哦不，p仔個人覺得滿像居酒屋的
一個個小包廂擁有著個人私密的空間
在裡頭不管是說什麼也較不會「互尬」音量or就算玩幼稚的遊戲也不會被看到~哈~><
實在是很棒的一個空間，且就在松江站附近，離飯店和車站都超近的~
有機會來此，很推薦這間居酒屋「山陰SAKABA」
除了環境很棒外，還有其餐點也很不賴，就待p仔來一一介紹吧~
(台灣有像這樣的居酒屋嗎???好像很少見)
簡約的線條，沒有非常顯眼的外觀
但聽說是在地人下班後聚會的好所在
一進入餐館就暖意十足
開起了包廂門，哇~不錯捏，沙發式的座椅，不只舒適，多餘的部分還可放置包包
而這裡還有貼心的地方，牆上有掛勾，你可以掛上你的外套，一點都不浪費空間
簡潔、乾淨
點菜的部分就交給p仔偉大的友人們~
畢竟p仔是日語障礙者~><
這裡的菜單都是採單點制，而且我們女生都喜歡小量多樣化，這個非常適合我們
當然我們一次也沒點很多，吃不夠再點，這樣也較不會造成浪費!
他們點菜方式也很特別，在台灣少見，這裡沒讓你畫線的點菜單，直接口述
服務人員再一一輸入手上的點菜機器，這樣就ok了!
桌上只單純擺上筷子，沒看到盤子or碗的蹤影~
這部分的話，是看你等下點的餐點內容需要哪種器具，服務人員再遞上!
在日本怎能放過啤酒~><~(未成年人請勿飲酒)
日本的啤酒是屬一屬二的有名，所以這幾天只要有機會，我們必點來喝
而且還有分口味哦，有純麥味、水果味…就看自己的喜愛~
當然除了酒，還有茶及果汁~
p仔選擇了在山陰非常火紅且有得獎的啤酒
喝起來有淡淡的香蕉味~對，你沒聽錯，香蕉~
超妙的口味，不苦澀且帶微微甘甜，啤酒的小汽泡在嘴裡熱鬧打轉，實在過癮!
想一想，三五好友來吃美食、小酌、打屁，也太快活了~><
全部壓力退散!!!!!
好喝，如可以真想再來一杯~(未成年請勿飲酒)
他們上菜速度超快的，沒多久餐點一一上來~
首先生菜沙拉
在上菜前還來個現磨起士粉
雪白的起士灑落在翠綠的生菜上，不管在視覺上還是味覺都增添了美味~
生魚片
p仔是沒嚐~~但看其色及新鮮度佳
且友人們也讚不絕口!
炸魚板
超像炸豬排的外觀，但裡頭是實實在在的魚肉做的魚板哦!
嚐一口，外表酥脆裡頭魚板軟嫩，雙層口感美味十足
旁邊還附沙拉醬，如覺得還缺了什麼味
你也可以沾些沙拉醬品嚐，增添滑順感
醬燒魚
淡淡醬汁刷在魚的表面上，再拿去烘烤而成的醬燒魚
魚肉上灑上點點的芝麻，不只外觀上看起來可口
在嚐魚肉的軟嫩時，還帶著芝麻的香氣
且魚肉表皮還帶有醬燒的鹹甜味，非常開胃
如覺稍油膩，你也可以擠些檸檬汁在其中
更能增加魚肉的鮮甜度哦!
豬肉火鍋
趁未開火先讓大家看一下原始風貌，要不然開始冒煙後拍起來很有朦朧美了~><
這一道上桌就超吸睛的，大伙都在看那完美的顏色搭配
還有那新鮮感十足的豬肉~(好像沒吃過肉一樣，哈)
打開火，在看著咕嚕咕嚕冒著美泡的火鍋
陣陣飄出的香氣實在令人直流口水~
這個豬肉火鍋有著亮黃的湯頭，嚐起來滿像味噌的氣味
還帶點微辣口感，吸飽湯汁的肉質實在鮮美可口
超嫩的口感有打破我對豬肉的傳統印象(硬)
到是吃完後會覺得口味稍鹹…
(因為肉太好吃，連剩下的湯頭我全喝完了~><)
可別小看這不起眼的毛豆
而且還帶根哦~應該不是店家懶惰吧~哈
它不像台灣製作的黑胡椒毛豆，口味偏重，但嚐不出毛的的鮮甜
川燙過的毛豆保留下原始的風味，只有鮮．甜．味
涼拌洋蔥
p仔不敢吃生的洋蔥~所以能接受的人可以嚐這道
炸章魚
在金黃脆口的外衣下
包裏著完整的章魚腳，可見沒偷工減料哦~
有著酥脆、Q彈、嚼勁的炸章魚，是道美味的下酒菜~
因為實在是太刷嘴了~(轉圈圈)
醬燒雞翅
已處理過的雞翅置放在甕裡，添加自製醬料以及芝麻點綴
一起烹調而成的醬燒雞翅…
香氣撲鼻且已充份入味的雞翅，軟嫩的口感以及帶點微辣的醬汁非常開胃
實在令人吮指回味~
必點的好滋味~P仔超推!
手作飯糰
以前常在電視上看到日式飯糰的美味
沒想到現在P仔也能親口品嚐
所以看到菜單上有，二話不說點來嚐看看
它也是有分口味的，而我們點了用宍道湖的蛤仔肉製成的內餡口味
非常道地吧~
剛上菜就被它有點「大」的size嚇到~
這飯糰還真實在捏!
手扒二半
你看看~也太真材實料了~
一塊塊屬於當地宍道湖的特產，小蛤仔
集結而成所製的內餡，嚐一下先
米飯札實且粒粒分明，越嚼米香氣越從口中散發
而鹹淡適中的內餡，有著屬於海洋的鮮美味
與米飯的搭配將將好
不過多的添加物，簡單即是美味…
就算吃了十分飽
也必點的甜點~><
他們家的甜點都是從冷凍櫃拿出來的~
你看這冷不冷~
就算冬天也要在室內吹暖氣品嚐~哈
選用當季的水果，即刻送進冷凍庫保鮮
你看看那草莓上的白色結晶，很符合現在冬天的氣息~
建議先放一段時間再嚐，要不然你的牙齒可能要先保險
因為太硬了~~==
等段時間嚐風味較佳
草莓裡面可是還有機關的，裡面有添加鮮奶油哦~
p仔剛咬一口覺得哇塞~有點酸><，但草莓的香氣十足
吃到內餡時，甜蜜蜜的口感與酸酸的草莓
融合在一起非常搭配，有著戀愛中的酸甜好滋味!
後記：
今天雖然點了超多食物，但我們是五個女生一起吃的，這樣分食將將好
雖吃完後每人九分飽的狀態~><
p仔覺得這裡每樣小菜都是適合下酒的美味佳餚 (未成年請勿飲酒…)
所以很適合下班後鼻友們or同事糾團的聚會好所在
讓你品嚐美食、友誼增溫、釋放壓力…
吃完後絕讓你有著明天再奮戰的好精力~^^
【山陰SAKABA居酒屋 資訊】
電話：050-5869-0322
地址：島根県松江市寺町199-1 錦弘堂ビル
交通手段：
松江駅より徒歩5分 ボートピア斜め前
松江駅から439m
営業時間：17:30～24:00 (L.O.23:30)
定休日：日曜日
平均予算：[夜]￥3,000～￥3,999
席数：60席 （テーブル30席、座敷30席 全室個室）
個室：有(2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可)
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