南投草屯．麵五三屋台ラーメン
道地日本九州風味拉麵
不用飛到日本，也能享受屬於在地的美味
隱藏版限量拉麵，推薦給你…
真的沒想到，在草屯也能嚐到日本九州拉麵
自從去年到日本嚐過一次拉麵後
我和曾董就超懷念當時的滋味
老實說p仔也算是來遲了
很久之前就知道麵五三的存在
且它紅到媒體和部落客爭相報導
但p仔就是很不喜歡和大家一起搶預約
聽說要事先預約，且因為每天限量，所以很難訂
想說等到退燒一點後再前往
(這樣較不影響用餐的fu)
這次，在天時地利人和的情況下
前二天預訂的我很幸運的訂到位囉!
說到訂位，要先跟大家說明清楚
預約到不代表人到就可以現點現吃哦!
還是要排隊點餐、等位、等餐滴!!!
今天雖然下了大雨，但也淋不跑我必吃的決心~
(雖然今天有小迷路!= =)
到了麵五三的停車場後依著指標終於到了現場
你看看，廣場上已出現排隊人潮了~
這些都是已點完餐等位子的人
第一次來的我有些搞不清楚狀況流程
在這裡p仔先跟大家細細說明
當你來的時候，請到這個小攤子拿menu
在一旁點完餐後再到這邊付費
拉麵的口味只有三種
豚骨、味噌、辛子拉麵
而在FB上我有看到麵五三不只六、日才賣披薩
連平日都有哦!想當然爾我不會放過囉~哈
點了一個豚骨拉麵、燒鳥兩串及披薩
一整個就超豐富的晚餐~><
披薩的口味
披薩我點了今日限定「櫻花蝦披薩」
付完款，老闆會拿號碼牌給你
我們就在一旁等待叫號入座
鑰匙上的號碼牌代表拉麵
而右手邊的號碼牌是披薩的
吃拉麵，有三個位子選擇
室外、室內及煮麵台前
一般的人都很喜歡坐在台前
很有身處在日本的氛圍
但我個人不太喜歡身邊圍繞著人看你吃飯
所以我們選擇了室內座位區
我很喜歡這張的意境…
在寒冷的冬天裡大伙一起窩在台前吃著熱騰騰的拉麵
一天中的小確幸，簡單就很幸福
攤子的一旁，是烤燒鳥的位子
一位年輕的師傅正仔細烤著手上的雞肉串
讓一旁的我們看到口水直流
嗯~覺得剛點兩串好像有點少
室內座位區的景象
好多人呀~~~~
這裡，並沒有很花俏的裝飾擺設
簡單的木桌椅以及純日式裝飾
就很有氣氛了~
雖然坐到位子了，但其實這過程我們也要等十幾分鐘拉麵才到
建議這時刻除了聊天外，你可以滑手機度時間
桌上擺著筷子以及調味料(辣粉、蒜頭、芝麻)
需要的時候你可以依自我口味添加
燒鳥1串/35元
燒鳥，其實就是烤雞肉串
這個，p仔真的真的超推薦，必吃!
雞肉串一上桌立馬香氣撲鼻
烤到金黃焦香，光視覺就讓人口水直流
外層嚐的到微微的焦香味且肉質超級無敵嫩的
一般烤雞肉串如果醬汁沒入味都會有那種令人不敢恭維的「雞味」
而他們家不會，因為烤的真的很入味
而且我和曾董很喜歡它的微辣感
吃完後開啟了我倆的食慾模式…
有點後悔只點了兩串!orz~~~
博多豚骨白湯拉麵/180元
冬天就是要一碗熱騰騰的拉麵
尤其是最近天冷下雨，更需要一碗拉麵暖胃~
來到麵五三，就是要吃那道地的日式九州拉麵
這一碗麵看起來還真大碗而且上面超多料的
還好我和曾董共吃一碗，要不然兩碗再加披薩的話應該會撐死~~~><
豆芽菜、叉燒、筍子、蛋、蔥花、拉麵等…
一整個就是超澎湃的~
你看那個蛋黃，半熟的水煮蛋是最誘人的~
我要開動囉!!!!
這白色湯頭，是這碗麵的靈魂角色
選用豬骨熬燉出來的湯頭，就是精華的集結
趁熱喝上一口，哇塞~~這這這也太濃郁的吧~~
濃郁的湯汁喝下去整個就溫暖了身體
而且味道適中不過鹹，不像日本的口味較鹹
嗯~師傅有調整出屬於台灣的口味又不失傳統風味
喝下去嘴巴非常舒服，重點是會一口接一口~
我超想問師傅說，可不可以加湯呀~~~~~~
Q彈有嚼勁的細黃麵條
嚐下一口，麵條猶如在嘴裡跳舞般
超熱鬧的~~~~
我最喜歡這種Q偏硬的口感，這樣才有在吃麵條的享受
湯麵的好處就是麵條上沾滿了湯汁
吸上一口滑順且無乾燥感
再配上豐富的配菜，整個就大大滿足~
叉燒肉也是最佳配角，肥瘦適中入口軟嫩不用多咬就會化開…
不用二十分鐘，我和曾董就吃完了一碗麵
而原以為我們在吃拉麵的時候披薩就會送進來
哦不~工作人員說要移駕到披薩工坊品嚐~
這這這~~厄~~還滿妙的
一進到工坊，裡面全是人都在等待
而披薩也是人一進去才現做，又要再等待
不喜久等的曾董有點不耐煩，所以我們直接就選擇外帶了~
在等待的時候，我的好奇心又起來了
看到師傅正在做披薩呢~
詢問他的同意後，我又拍個不停
現場共有三位師傅分工合作製作披薩
現擀餅皮、上料、烘烤、成品包裝
整個透明化的製程，就是要讓我們知道
它~~是純手工的呦，所以要吃的話需要等待滴!!!
到是現場看到人群正虎視眈眈看著披薩
一直在祈禱著這個口味是不是自己的
還真是可愛呀~~
特製的窯燒
這是別人點的章魚燒披薩/250元
(未完成品)
我們點的櫻花蝦披薩/250元
老實說，我一看到櫻花蝦披薩我還以為是章魚燒勒
因為外表真的是一模模一樣樣
上面也有加了美乃滋、芥茉醬和柴魚片
麵五三的披薩採厚皮的部份
滿滿的餡料撲滿了上方，一整個就令人口水直流
因為熱度跳舞的柴魚片增添了逗趣感
一口咬下，Q彈的餅皮非常有嚼勁，而多層次的餡料口感
有著滿滿海鮮的風味
它的櫻花蝦不是那種小乾扁的那種
居然嚐的到札實的蝦肉哦~
一整個就是蝦爆了~~~~
吃披薩最怕就是底層有著厚厚的一層油
它們家不會，吃完後手上完全無油膩感
到是我個人覺得它的美乃滋有點多了
雖然增添了滑順的口感，但吃多了還是有點膩
整體來說算是很棒的滋味，會讓人懷念的那種
我下次想吃看看甜的部分
聽說甜的披薩也是許多人推薦的~
(有嚐過甜口味的你，也可以留言分享你較喜歡哪種口味，下次P仔再去品嚐)
【南投草屯．麵五三屋台 資訊】
1.電話：0933581872
2.地址：南投縣草屯鎮史館路397巷53號
3.營業時間：週二-週六：18:30 - 21:00
4.停車場：有停車場
5.fb：http://www.facebook.com/53ramen
.其它資訊：因拉麵限量，請到粉絲專頁預約時間。
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