南投市．平和越南美食
道地的越南料理
讓你吃了清爽無負擔
必點湯河粉及炸春捲
請配上檸檬片及辣椒
無敵美味~~~~
之前就有吃過平和，對於他們的食材和環境都覺得不錯
就想介紹給大家知道，而前幾年沒機會來此內用拍給大家看
今年疫情關係已開放內用，中午就飛奔過來拍來與大家分享
平和越南美食就位於「平和國小」對面，所以就交通及位置算是好找及方便停車
如果上班趕時間不想等，也可以直接買桌面上的美食帶回品嚐!
一入內會先看到烹煮區
再進去就是內用區
整個環境看起來舒適且乾淨
牆上MENU
紙本MENU，這裡湯類為主
也有乾河粉、粥、其他及涼拌類
如果有選擇障礙的人可以選今日特餐!
我有吃過烤肉類，但我不吃肥肉，所以我就沒再點，不怕肥的人可以吃看看
你應該會愛上~~
本來也想點泰式酸辣麵，但…去的當天沒有!!!(不好意思哦!!!><)
每個桌上都有附上調味料
越南料理都挺重視調味品的
而我是偏愛他們都會給的檸檬片及辣椒醬
餐具自取
檸檬汁必淋上去，因為多了份清香及清爽感
喜愛吃辣的人一定要加，依自己的口味加上即可
我是覺得不會太辣，所以我有手抖了好幾下進去
因為我挺喜歡它酸辣的口感
點了兩份，海鮮湯河粉90元(有調漲了)、炸春捲90元
我也覺得自己很好笑，以前來吃都覺得湯有點溫沒有到熱
所以我這次來還說請幫我加熱一點
闆娘有嚇到，想說不是都會加很熱嗎??哈~~~
所以一送上來有我需要的溫度!!!沒辦法，當天太冷了~~~一定要熱騰騰的呀!!1
你看這一大碗海鮮湯麵，其實料挺多且豐富
蔬菜料不提，蝦子、花枝、鳥蛋、蛤仔、豬血等…算是料多
這麼多料我最推就是蝦子，很貼心的把刺頭拿掉，你在吃的時候直接嘴咬就好，方便
重點是新鮮，這點很推~~~~每個食材都吃的到新鮮
河粉是偏細麵款，但雖細還吃的到Q彈哦，不錯
湯頭是靈魂人物，我喜愛它的清爽不厚重口味
加上檸檬和辣椒，真的是一絕~~~~~美味
炸春捲
份量也不少~
貼心的切上入口很剛好的大小
外層焦黃酥脆，裡頭札實吃的到肉實和芋頭的雙層口感
底上撲滿了蔬菜及越式泡菜
上頭再灑上花生粉顆粒
記得整個結合搭配入口，一口咬下，層層堆疊的口感讓人喜愛
炸春捲吃多了會膩口，所以請記得配上泡菜，微酸的口感可以中和解膩
這一道也很推推哦~
後記：
現在的價格跟以前比有小漲，但整體吃下來還是覺得不碰雷的好吃
如果夏天太熱吃不下，越南小吃也是非常好的選擇
下次來想再品嚐乾河粉品項，再跟大家分享!
【南投市．平和越南美食 資訊】
FB：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063864471338
地址：南投市平和里育樂路51號
電話：049-2241324
營業時間：上午8：00-晚上7：00(週二、三公休)
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