台中西屯．大蔬廚房
創意義式蔬食料理
多道料理讓人驚豔
食葷也喜愛的滋味
推薦給你~
位於大容西街的大蔬廚房，附近根本就是美食一條街
因為有許多的餐廳都矗立於此，而知名的春天素食也在附近
這裡附近有一處「大墩停車場」建議開車的人可以停在這裡再步行過來
大門採落地窗方式，可以看到裡頭用餐情形
而一推開門入內的左手邊是服務台
一進來會有服務人員帶位
店內情景
這裡位置不多，雖然我們沒訂位，還好未到用餐時刻，所以還有位置!
大蔬的氛圍有著現代簡約風格
桌上還特地鋪上桌巾還有其它擺設，感覺很有在高級餐廳用餐的fu
這裡很適合朋友、家人來此用餐
沒有喧嘩，低調的談話讓人更享受四周的氛圍
不知道為何，只要看到餐廳放置抱枕會有讓人回到家的溫馨感，你們覺得呢?
這裡是飲料製作區
茶水、調味料請自取
每一個桌上都有放置紙巾與餐具
menu有兩種
一個是文字圖片、另一種就是紙上畫單
畫完單再到櫃台結帳即可
主餐+178元升級套餐
副餐的部分先上來~
升級套餐的食物有：濃湯、沙拉、麵包、飲料及甜點
(甜點吃完後上)
南瓜濃湯
單純的南瓜氣息，只吃的到屬於南瓜的鮮甜及香氣
味道是屬單一口味，雖然較單調但卻很樸實的美味
熱紅茶
大蔬功夫特調辣醬/細麵/248元
義大利麵感覺就是吃時尚而不是吃飽的，哈哈~~~><
倒是蔬菜量挺多的
義大利麵的Q彈有咀勁還不錯，麵條也吸附了滿滿的醬汁
特製的調醬是我第一次吃到，挺創意的，帶點微辣感
上頭的蔬菜也不吝嗇給予滿滿
羅勒綠寶石燉飯/288元
看到整個綠油油的燉飯，是不是很像徜徉在田野間的FU~哈
燉飯的顏色挺吸睛的，當然，屬於綠色的蔬菜也襯托在其中
口感比較偏軟爛，而調味還不賴，上頭除了蔬菜也灑上不少的堅果
增加點口感~還不賴
當日甜點/抹茶蛋糕
有著淡雅的抹茶香氣，奶油不膩口挺滑順的
而中間一層層的蛋糕體我覺得較偏小微硬的口感
厄…對我來說沒有很喜歡整體的口感
但P姐很愛，直說好吃~
後記：
好久沒吃義大利麵了，厄~突然覺得有點小貴
讓P姐花了大錢，哈~~~是她說想吃的哦~
大致上覺得還不錯的口味及創意，但就是不是吃飽的那種
難得來吃還是想吃個氣氛是可以滴!
【台中西屯．大蔬廚房 資訊】
FB：https://www.facebook.com/dashuskitchen/
電話：04-23222255
mail：dashuskitchen@gmail.com
營業時間：上午11：30-下午03：00、下午05：00-下午09：30
其它資訊：菜單：https://www.facebook.com/dashuskitchen/menu/?ref=page_internal
地址：臺中市西屯區大容西街55號
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