台中西屯區．希望蔬食廚坊
近東海藝術街、東海商圈
文青風格蔬食簡餐店
炒飯、鐵板、麵食、炸物及飲品
多樣化台式料理征服你我的味蕾
推薦給你(妳)~
今天會來希望蔬食吃飯，真的是不預期的
本想說到東海商圈覓食，停好車之後居然看到希望蔬食就在眼前
一看外觀就覺得「中了」，有中了我和p姐的眼~哈
很剛好，這樣我就不用煩腦p姐要吃啥了~進來吃飯唄~
大片的落地窗一旁有超大的營幕，裡面顯示著menu
我個人覺得menu直接播映給民眾看這種方式很好
你就看有沒有自己想吃的食物，想吃就直接進來唄~
裡頭空間不大，但座位算是多
最後方是廚房，所以這整個空間放眼望去都是座位
自行找位置坐，服務人員會直接拿menu過來讓你填寫
再到櫃台結帳即可~
沒有過多的裝飾，簡簡單單明亮的空間我覺得這樣就可以了~
一旁的花草裝飾增添浪漫的氛圍
一旁的牆上po著希望蔬食的簡介
簡單的綠色信念，找到了完美的出路
誰說~炒飯一定要加肉絲~(笑
我挺喜歡它們家的理念的
餐具及飲料請自行取用
menu：有飯類、鐵板類、炸物、麵食及飲品選擇
玉米濃湯/30元
今天天氣微涼，所以p姐點了杯玉米湯湯來解寒一下
濃湯挺稠的，而味道還不賴，但玉米稍少~
鐵板麵/綜合口味/90元(含蛋)
這道鐵板麵一上來就香氣逼人呀~~~好久沒吃鐵板了!!!
上頭灑上滿滿的豆芽菜以及各式蔬菜，非常講究營養健康哦!
哦對了，荷包蛋是最佳的配角~(笑
首先要先毆露一下他們家的醬汁，我們選了綜合，有蘑菇及黑胡椒的口味及香氣
不會太鹹，醬汁調和的將將好，嚐了一口麵體，白色麵條不會過軟，含有Q度
吸飽了醬汁一入口就是迷人的滋味呀~~~微辣的氣息是最佳的後韻，好吃~~~
這道我很推薦~~~~
三杯雞炒飯/100元(含蛋)
雖然一盤百元炒飯有讓我傻眼，覺得挺貴的~
但老實說一上來的份量有讓我平衡了一下，哈
份量挺多的，還可以讓我帶隔天的午餐~><
可別小看炒飯，雖然是國民美食，但要炒的好吃也很不容易
就飯粒來講，粒粒分明不會過軟爛的飯體，一入口那大火翻炒的鍋香氣挺迷人的
多樣的配料有蛋、胡蘿蔔、素火腿等~還有增添香氣及口味的辣椒及九層塔
整體吃下來微辣的口感讓人一口接一口，真的很好吃~~~~
奶油培根義大利麵/180元(含蛋)
份量也不算少的義大利麵，麵體Q彈有嚼勁
上頭滿滿的蔬菜有青椒(味道挺重的)、素培根、玉米等…
濃稠的醬汁增加了口中的滑順度，奶油香氣有足但不膩口
畫龍點睛的黑胡椒增添了義大利麵的香氣
也不錯，但我還是比較愛炒飯~~~哈哈哈(就個人口味)
唐揚雞/60元
這道是P姐吃完後再追加三份外帶的炸物
P姐表示，好久沒吃到這種酥脆的外衣裡頭札實的素鹹酥雞了!!!
火候的香氣還有一旁的九層塔，讓整體吃起來真的爆美味的
重點是我們有吃其它家一份要價挺貴的
所以這次P姐吃到好久沒吃到的美食
當然不客氣的再加點囉~~~~喜歡素鹹酥雞的你必點哦~
今天
很突然的來訪
很突然的品嚐
很突然的覺得也太合口味了吧!!!><
與你分享這一份簡單的綠色理念~
【台中西屯區．希望蔬食廚坊 資訊】
FB：https://www.facebook.com/C1Cone/
電話：04-23599779
地址：台中市國際街28號
營業時間：上午11：00至下午2：00、下午5：00至晚上8：30(每週二、三公休)
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