彰化員林．初禾 手作甜點．咖啡(員初店)
雲林知名手作甜點，來員林展店囉!
各式蛋糕、塔類、飲品等…
絕讓你吃的到創新精緻幸福的美好滋味!
甜點下午茶，非它莫屬了~
員林本來就有許多甜點咖啡店
但沒想到我居然錯過了它那麼久
真是太對不起它了…
初禾手作甜點，在雲林斗六起家
聽說在當地非常知名，而目前在台灣只有在「員林市」及「嘉義市」展店
沒錯，分店就只有兩家，非常lucky又在員林
所以當然要吃上一輪呀!!!(甜點控要啟動了)
位於忠孝街的初禾，在一座民宅內
這裡環境清幽，雖停車不易，但就環境上，有著吃甜點的愜意感!! 哈~
哦對了，營業時間11點開始，但如果內用的話是12點才有哦!!!
因為蛋糕是遠從雲林過來的，要經過退冰到最佳的口感後才會端出來給客人吃
所以才要晚一點才有!
剛來的時候我有誤會一下她們，想說營業時間不是十一點為何要等十二點…有點xxoo
但聽了解釋之後，嗯~我可以理解~你們很用心呀~
所以邊等待的時候就是我開拍的時刻了~
服務台，請在此點單，謝謝!
menu
這裡其實幾乎都是整塊蛋糕、甜塔這樣的賣
而且我在等的時候也發現來這裡買蛋糕的人絡繹不絕呀!!
本以為他們家沒在賣片狀，後來詢問了一下，哦，放心，有低!
這是整塊蛋糕的說明、價格及吋別
這是單片裝價格以及飲品選擇
這裡的空間環境有著簡約清新的舒適感
沒有過多的裝飾，反而這樣的簡簡單單比較讓視覺更加舒服及愜意
牆上擺上推薦的書籍以及自家的可口產品照
四周的造型盆栽，增添了空間綠意
書櫃及茶水自助區
櫃台旁的商品擺放
除了蛋糕、甜塔，也有販售手工餅乾
想吃又不想直接買盒裝，可以購買零散的吃看看
禮盒裝包裝的非常精緻，很適合當喜餅or彌月送禮哦!
每人內用低消120元(不限蛋糕or飲料)
個人覺得不限產品的低消比較有人情味!!!
我們買了一杯飲料和兩塊蛋糕
來當個飯前甜點~(笑
鳳梨冰茶/58元
這杯茶老實說，一上來…嗯…感覺非常樸實…完全就覺得很普通
但一喝下去，媽呀，讓人驚豔不已呀!!!
酸甜的鳳梨味十足還吃的到新鮮鳳梨塊哦~
而且除了鳳梨味沒想到還增添了新鮮檸檬汁
雙重味覺震憾了我的味蕾，沒想到如此合搭呀!
哦對了，此比例酸甜適中，非常好喝，搭配甜點可以小解膩，推薦!
(很想問店長，厄~沒大杯的嗎?)
鹽之花焦糖胡桃塔/138元
甜塔一上來我就一直的在看它，除了它的造型挺不錯的
你有沒有覺得蛋糕比一般甜點店賣的尺寸還大一點，很像是五吋的四分之一
份量十足，又沒超過百五元，CP值算是很高，老闆真的有佛心來著!!!(難怪那麼多人來買)
挖了一口，媽呀，超級無適札實的，差點切不開
看橫切面可以看到多到滿滿滿的核桃充斥其中
快吃一口，吃的到甜蜜無比的焦糖香氣還有脆口的核桃
一般的塔皮會比較膩口，但他們家的塔皮我挺愛的，酥口又札實
或許你會覺得焦糖吃多會不會膩，哦，完全不會，因為有增添了鹽之花
所以可以解你每一口的小膩感~
這款很適合推薦給螞蟻人，因為會比一般的蛋糕稍稍甜一點，但，好吃呀!!(繞圈)
看的出來真材實料吧!!
西尾抹茶白玉乳酪/128元
這款顏色搭配也超美的~>///<
很少會看到抹茶與藍梅的搭配吧!
這時候又要感謝一下店長，怕我們等太久，沒等到十二點，就有甜點上來了!
但，還是可以吃了，只是會較札實一點，呵~
這款蛋糕不是塔類是屬於「乳酪蛋糕」
尤其是抹茶口味的哦!!身為抹茶控的我，嘿嘿嘿~超級開心
一入口，哇~札實感十足，雖然還沒完全退冰，但吃的出來是乳酪的那種不加一點水的札實度
入口後碰到口中的溫度，用舌頭去抿一下就化開了，隨之而來的茶香氣充斥在口中
讓人驚喜的是，除了乳酪外還添加了白玉，Q彈的軟嫩和抹茶的搭配，非常match
最底層的餅乾體和畫龍點睛的藍莓也很不賴，總之~這款蛋糕也很推呀!!!
後記：
我好久沒吃到那麼好吃的甜點了…
而且就價格上和精緻度，初禾都做到了
吃完後真的有讓我一直在回味
還直跟p姐預約生日一定要再訂他們家蛋糕
因為會有種幸福的甜蜜感~真的好吃呀~~~
真心推薦! ^^
【彰化員林．初禾手作甜點 資訊】
fb： https://www.facebook.com/yuanlin.chuho/
電話：04-8367127
地址：彰化縣員林市忠孝街258號
營業時間：上午11：00至下午18：30
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