南投中興新村。第三市場
美味早點飄出在地傳統氣息
五十年的眷村好味道
黑狗兄傳統手工餅舖&黃媽媽小籠包
是來到中興必吃的早餐店選擇
還在為今天的活力早點而煩腦嗎?
我們第三市場尋美食趣~
耳聞第三市場早上超級無敵熱鬧
而且還有道地傳統美食哦~
這次真的是衝著黑狗兄和黃媽媽而來
(因為p仔已經很久沒周末那麼早起了)
美味的早點是不等人的，而且盧廣仲說吃早餐很重要
(居然也能扯到廣仲哥= =)
好啦，廢言不多說，跟著P仔呷早頓囉~
第三市場裡暗藏美食，如正典牛乳大王、麵食館、小吃等…
但這些店家都是中午過後才營業
而早上的第三市場呢?看到這張照片
就知道有多熱鬧了吧~~~~~
本來還在找尋黑狗兄在哪兒的
但一看到排隊人潮，再抬頭往上看
啊，到了~~~~
果然跟著人群走就對了
本來還在想說要怎麼點選
因為排了兩排的隊伍，看了幾個人的購買流程
大概知道怎麼排隊了
要內用的你，建議一個人先去找位子，一個人先排隊點餐
然後外帶的人點完餐後就移到另一排
而內用的人點完餐後就直接到位子上等待
因為店家等一下會叫號，你再過去拿取
店家招牌上的價目表
每一樣都是銅板價，而且最貴不超過25元!
我的天鵝呀~~~~也太便宜了吧
在排隊的時候，看到老闆正在一旁努力製作油條中
金黃閃閃的油條看起來就很好吃
我想，應該很多人都衝著現做這一味兒而來的吧!!!
因為我看現場幾乎每個人手一條
內用位子並不多，所以如要這裡吃，真的要等，要不然就是要跟他人併桌
這裡的人們都很親切，幾乎都可以併桌哦!
牆壁上留著許多人的到此一“吃”
這是今天我點的~已準備好吃不完外帶的準備
點了6樣，才110元~~~天呀，也太便宜了吧!!(轉圈中)
比一般西式早餐的還便宜許多
重點是，這是兩人吃哦~
因為他們太忙了，誤以為我要外帶，所以先幫我包好~厄~~~真是感謝他們的貼心><
燒餅類聽說是他們的強項，所以我點了三種口味的甜鹹燒餅
雖然外觀都長的挺像的，但一吃下去都分辨的出來啦厚~
這是：蟹殼黃/15元(又稱鹹酥餅)
雖叫蟹殼黃，但並不是以蟹類入菜哦~~~~
是因為它出爐的時候很像蟹殼的外型所以稱之
裡頭包裏著豬肉以及青蔥為主原料，原本會以為包豬肉內餡會不會很油膩
完全並不會哦，而且裡頭的蔥味也太濃郁了吧!!!
又帶著胡椒的微香氣，嗯~~~~倒覺得有點像胡椒餅了~~~(呵
這個較偏重口味，我個人覺得肉食性可以點選
花生酥餅/15元
聽說酥餅的製作非常繁複
而且你一吃就會知道其用心度
那入口酥脆而層層的堆疊口感
花生內餡的甜而不膩讓人驚豔
且還嚐的到如砂糖般的顆粒感
這花生酥餅有合我的味~~~~好吃~
椰奶酥餅/20元
奶酥餅很火紅哦，因為我今天點的時候店家就說要等下一爐約半小時
問我說要不要等~~~~來這就是要等美食，等了~~~(完全不管P姐的呼喊，哈)
而過了約半小時，叫我們的號了，沒想到他們有想到我們是內用，又給了我們盤子~~
(只能說，老闆忙到昏天了)
這一塊黑白芝麻灑滿上的口味，就是奶酥餅
看起來烤到澎皮澎皮的
吃了一口，我又再一次呼喊起天鵝來了~~~(天鵝還真忙)
也太好吃了吧!!!!!餅皮酥到不行，而且嚐的到一層層的酥脆口感
是千層酥來著!?
裡頭的奶酥內餡你會覺得不就跟一般的奶酥一樣!?
不，並不一樣，這是好奶酥~~~因為吃下去有著香甜度但不膩口
而且與餅皮的搭配醬醬好
非~常~好~吃~~這有中有中
燒餅油條/30元
聽說這也是店內的超人氣
單吃燒餅雖然內容物很簡單，但你可以吃到燒餅獨特的麵粉香氣
而單吃你如覺得空虛的話
這時候金黃油條就要上陣了
油條除了炸到如黃金般的顏色讓人口水直流，重點是整個口感酥脆到不行
而且並不會含油，配上燒餅可是最佳絕配組合
張大一口吃下燒餅夾著油條，滿足感不在話下~
光這一組合就飽到中午了~
冰豆漿/15元
豆漿有冷熱及糖度選擇
最近天氣夭壽熱，所以點了冰豆漿
黑狗兄的豆漿非常濃郁，而且不會太水
一般的早餐店你喝完會覺得不是太水要不然就是很假(應該是加了豆漿粉)
他們家的喝的出來屬於黃豆的濃郁清新感
甜度也調的非常剛好，所以搭配以上的酥餅類都很合搭哦~~~
好喝~
吃完一輪黑狗兄傳統餅舖
我們往市場的另一邊「黃媽媽小籠包」前進~
看報導說黃媽媽也是有50年歷史哦
所以就算吃撐也要來再吃~~~~><
小龍包一粒7元，厄~~~我個人是覺得有偏貴捏!
而除了小籠包也有賣肉圓
有許多人都是買回家冷凍再品嚐
貼心的黃媽媽貼上保存及烹飪方式，讓大家得以吃到像剛出爐般的口感
一邊手工現擀餅皮，一邊手工包餡
大家各司其職，就為了呈現美味
我選擇外帶一籠，10粒/70元
一般吃的小籠包約5元，黃媽媽是7元
我倒要嚐看看優勢在哪兒~~~~
剛出爐的小籠包還真是白拋拋幼咪咪的
一口咬下，它們並不是走皮薄型的，而是有點小厚度
這樣也才吃的到淡淡的麵粉香氣
而豬肉內餡和蔥花的比例很剛好
一般我對於小籠包很怕豬肉味太重
而黃媽媽的並不會，入口帶點酒香氣，是一絕
酒其實也是消滅腥味的最佳配角
雖是小籠包，但個頭並不會太小，所以其實吃5個就很飽了(對女生來說)
還不錯吃哦~
【南投中興新村．黑狗兄及黃媽媽 資訊】
1.黑狗兄手工餅舖
電 話：049-2329350
手 機：0928317813
地 址：南投市中興新村光榮西路11-3號(第三市場內)
營業時間：週一至週五 AM6:00～11:00；假日 AM6:00～12:00(每周二公休)
fb：https://www.facebook.com/nutodog/
網址：http://blackdog.mmweb.tw/
2.黃媽媽小籠包
地址:南投縣南投市光榮西路13號
電話:049-2312333
營業時間:早上06:30-晚上20:30(周一公休)
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