花蓮新城．七星柴魚博物館
唯一以柴魚為展示主題的博物館
整合在地海洋生態、黑金文化、五感探索及食魚教育等
提供深度遊程體驗
免門票，可順遊七星潭!
七星潭，到花蓮新城必訪景點
賞海景吹海風，慢步悠遊感受東海岸之美
而離七星潭超近的「柴魚博物館」也是必遊景點
雖於2017年被大火吞噬，但業者積極整建，並整裝再出發
現在的博物館多了份文青的氣息，很有不同的感覺
進來看看吧~(有停車場)
博物館共四層樓
雖然場域不大，但可逛的空間還是有的
一棟為觀光所在，而另一側就是伴手禮販售
沒想到廁所，也設計的很有自我的特色風格
乾淨也是一大重點!
博物館入口，開始逛遊囉~
一樓：海洋生態教育區
二樓：黑金產業文化展示
三樓：五感探索學習體驗
四樓：食魚教育推廣課程
海洋漁業相關說明及認識
不只有平面文字解說，也有立體造型的設計感添增互動
提供柴魚煙燻場景模擬重現、柴魚製程及柴薪的展示、柴魚烹調應用等主題展示
也提供魚拓互動區，讓遊客在遊戲中認識七星潭海底的黑金~
(資料來源：官網)
柴燒煙燻古法製程說明
製程示意呈現
透過多媒體互動及五感體驗，從中探索認識特有的柴魚工藝
DIY 手作體驗課程及文創商品展售
場次限人數，想要報名記得預約哦~
逛完之後，我們來到一樓有處文創商品展區
有興趣可以逛逛
現場可以看到一些很有意思的話語
販售部及DIY手作的報名處
各種柴魚相關商品伴手禮
難得來到花蓮當然要買起來囉~
現場製作的蝦餅
後記：
其實博物館並不大，但走的是麻雀雖小五臟俱全類型
空間不大，所以走的時候要注意會身
來由、說明、製程及體驗，呈現出自我特色
逛完後可以對柴魚更加的認識，很適合帶小朋友來參觀
當然，最後必買伴手禮囉~
【花蓮新城．七星柴魚博物館 資訊】
網址：https://www.katsuo.com.tw/
FB：https://www.facebook.com/katsuoMUSEUM/
地址：花蓮縣新城鄉大漢村七星街148號
Tel：03-8236100
Fax：03-8236155
營業時間：9：00~18：00
MAIL：katsuo@jotafood.com.tw
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