台中南屯．布佬廚房
森林系風格氛圍
融合義式創意料理
講求原味、自然、清新的美好滋味
特色蔬食餐廳
推薦給你!
位於大墩南路上的布佬廚房
第一次來有讓我眼睛為之一亮
有著在都會區內的一抹小清新的fu
很喜歡它外觀的設計氛圍
超大的落地窗看的到裡頭的用餐情形
一走入內，由工作人員帶位
再由他們桌邊點餐
用餐完再到服務台結帳即可
這一區為服務台
座位區情景
挺多位子的，還好我們當天很早就來了，要不然看到很多人好像都有訂位!
2~多人用餐皆可
這裡皆有區域劃分
我很喜歡它不同風格的座位區
尤其是沙發區，感覺坐起來挺舒服的，哈
當然這裡的室內裝潢設計也走森林系風格
非常清新~
一上坐工作人員會拿menu給你
看完後確定要點餐再叫他們
當然我覺得他們有時候很忙
這時候會覺得倒不如直接服務台結帳點餐還比較快!
除了有照片式的菜單，還有他們幫我們畫的文字點單
我們選了雙人套餐，有沙拉、濃湯、麵包、主餐、飲料及甜點
超過指定金額需加價
我點阿薩姆紅茶-黑醋栗口味/ice
p姐點了玫瑰水果茶/hot
我覺得喝起來很像檸檬紅茶的fu~~
不會過甜，喝的到紅茶的茶香氣以及黑醋栗獨特的香氣
在熱天就是要來杯涼的
夏天喝很清新爽快~麥賣
玫瑰花果茶
喝到這茶飲真的很有貴婦才會有的低奢感~哈~~下午茶來著
沙拉
選用當季的蔬果再淋上油醋醬
帶著微微的酸氣非常開胃
這醬料調的真的很不錯
南瓜湯
第一口喝下我真的有被它給驚豔到
雖然只有純粹的南瓜味
但調和的也太棒了吧~~~
南瓜香氣以及入口的濃郁度
淡雅新香鹹度調的醬醬好
一口接一口無法停止呀!!好喝
佛卡夏麵包
外皮帶點微酥的口感，裡頭的麵包體挺柔軟的
有附上油醋醬可以沾，更增加層次感
而我比較喜歡沾濃湯吃，吃起來更加滑順可口而且味道更升一級
不一樣的口味，都可以試看看~
薯條
上頭淋上超多的蜂蜜芥茉醬
我個人是比較喜歡番茄醬
所以囉，看個人喜好
羅勒青醬麵
麵體不少，而且一上來的擺盤就視覺上很享受
一上菜就可以聞到濃濃的羅勒新香
麵體非常Q彈，而且每一條都有被青醬所包覆
唯一可惜是醬有點太少，所以吃到一半會覺得稍乾
西班牙燉飯
這一道看起來就蔬菜滿滿非常養生健康
燉飯吸覆了滿滿的醬汁，味道鹹香很不錯
而且蔬菜及菇類也吃的到新鮮
最讓P姐為之歐露的是杏包菇，它有煎過，所以香氣有出來
整體搭配飯吃很不錯，也不會太乾
檸檬塔(有加價)
我太久沒吃檸檬塔了，所以看到立馬跟P姐說要點來吃一下
塔上頭還放上一片檸檬，本來會覺得單吃應該酸爆
但它上頭有灑上砂糖再用以火烤，所以焦糖的甜味可以中和檸檬的酸氣
一口咬下，塔皮帶著微酥，上頭的卡士達醬放的有夠大器
再塔配檸檬片，酸酸甜甜的超好吃~~~~真心推薦!!!必點~
鮮果凍
【台中南屯．布佬廚房 資訊】
FB：https://www.facebook.com/bruceskitchen.tw/
網址：https://bruceskitchen.tw/
地址：台中市南屯區大墩南路468號
電話：04-24739822
營業時間：上午11：30-晚上20：00
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