嘉義梅山景點．梅問屋梅子元氣館
由誠松泰食品工業公司所設立
梅山鄉擁有獨特的環境因素
孕育了滿山遍野的青梅
而其居民運用獨道的醃製口味
深受日本人所喜愛…
為讓消費者得以了解梅子的製程
特創立「梅問屋」品牌
平民價格、自然風味、典雅包裝
歡迎您來品嚐屬於日本達人級的風味…
這一次清明連假
特地邀約p姐及其好友同遊嘉義梅山
相傳…梅山地名有一說為先民入墾時
小山丘上長滿野生梅樹，形成梅樹林
先民定居在此而成聚落，稱為梅仔坑。
大正9年由日人將梅仔坑改為小梅，戰後於民國35年改為梅山。
(資料來源：梅山觀光旅遊網)
梅子元氣館從外觀來看，有著日式建築的氛圍
到是蓋在現代建築旁，還是有點小違和感~><
可愛的梅子代言人，正在門口歡迎大家的光臨
此一景點特為珍姊所準備
因為我知道她很愛吃梅子
在大買特買之前，我們先進入梅問屋的時光隧道
了解其由來吧~~~~
梅子元氣館參觀須知(平面剖面圖)
在參觀前先來了解一下區域解說吧!
梅子的歷史及梅仔坑的由來
當然主角誠松泰食品公司早期的創業歷史也要訴說一下
沒有它，哪來現今的梅問屋觀光工廠呢!?
當然創業到現今誠松泰也熬過許多風雨才有現在
這點滴p仔就不多說明，等你來現場了解才有深入其境之感
右側說明：各國梅子大不同
到是走在天橋上俯視而下
可以看到一格一格的斑駁空間
像是早期製梅之處
早期青梅自動清洗分級機
這裡除了擺有早期所製造的機器
現場的製成也供人參觀呦~
請依參觀路線了解青梅一條龍的生產製造吧!
清洗->脫鹽->調味
收到日曬屋消毒殺菌
且陽光可使梅子增加特殊的日曬香氣
後續的分類及包裝p仔就不再拍給大家看了
(因為用玻璃拍會反光，現場看卡清楚)
早期因無機器烘乾，所以需以人工曬梅
照片是古早曬梅情景…
而地上的梅子是真的，但千萬別拿來吃哦!!
它是供大家觀賞用滴~
哦對了，這裡還有DIY梅子教室
可惜當天已過了報名時段
只能用透明玻璃偷看一下~><
如有興趣的人可以提早詢問服務人員哦!
一般的觀光工廠走到最後端
當然就是伴手禮區囉~
老姊真的是，前面了解歷史走的飛快
但到了購物區就很認真的挑選了!= =
到是這裡還真的滿大的~
仔細一瞧，梅花造型的選購區真的很特別
這裡的梅子口味非常多樣化
燒梅是這裡的人氣商品
且是台灣獨一無二的製程口味
日本職人級的獨家技術
上品燒梅，定要買來嚐試一下
當然試吃是一定要的
梅問屋也知道台灣人的習性
好吃也不怕大家只吃不買
每一種口味都有提供試吃哦~
我幾乎每種都有吃過，且每個人的口味不一
你會買的，一定是自己愛吃的
原味、紫蘇梅、綠茶、黑糖、蜂密、咖啡、辣味等多樣化口味
且一般梅子都有帶籽，梅問屋很貼心推出無籽系列
包裝也分兩款夾鏈帶及盒裝
當然價格也不一，就看客倌們的喜愛度囉!
辣味，我實在無法嚐試~><
日式包裝典雅精緻的「梅子禮盒」也是送禮的好選擇
【嘉義梅山．梅子元氣館 資訊】
地址 : 嘉義縣梅山鄉中山路 527 號
免費服務專線：0800-606060
開館時間：8:00-18:00(全年無休，免費入園)
E-mail：plummy.ume@gmail.com
備有停車場，方便停車
網址：http://www.plummyume.com.tw/
fb：https://www.facebook.com/PlummyumeMeishan/
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